Da ist der kränkelnde, dreißig Jahre ältere Ehemann, ein jüdischer Künstler, da sind die drei Töc...

Das Große japanisch-deutsche Wörterbuch ist ein Meilenstein in der Lexikologie für ostasiatische ...

In den Sanddünen vor einem abgelegenen Dorf frönt Niki Jumpei seiner einzigen Leidenschaft: der S...

Band 3 des Jahrbuchs für Kulinaristik widmet sich zwei hochaktuellen Themen der historischen und ...

Essen und Trinken sind nutritive Grundbedürfnisse und Lustquellen menschlichen Daseins, nichtdele...

Eines der meistgelesenen japanischen Bücher des zwanzigsten Jahrhunderts. Ein Schriftsteller ents...

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Even more than seventy years after the Second World War, German exile literature continues to wai...

Wovon reden wir, wenn wir von 'japanischer', 'chinesischer' oder 'koreanischer Küche' reden? Der ...

Selbstentblößungsrituale erschien erstmals 1981 und basiert auf der 1979 abgeschlossenen Habilita...