Claudio Del Principe begeistert mit seiner sinnlichen Art, über Essen zu schreiben. Seine Sorgfal...

Immer schon vegetarisch: Die besten traditionellen RezepteEcht italienisch - fris...

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Nach selbstgemachtem Brot und eigenem Sauerteig ist handgemachte Pasta das neue grosse Thema der ...

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma L...

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'Orto' heisst Gemüsegarten auf Italienisch. Ohne 'Ortaggi' - gutes Gemüse aus dem Garten oder vom...

Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten - dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprech...

Italien: Eine Liebeserklärung an den ersten Urlaub. An Mare, Spiaggia und das späte Gelato auf de...

Dieses Kochbuch ist eine Einladung an eine reich gedeckte italienische Tafel. Mit herzhaften trad...

Claudio Del Principe schöpft für sein neues Kochbuch aus dem Reichtum der 'Cucina Povera' und erk...