Aus Italiens Küchen (Buch) von Marianne Kaltenbach
Mit einer profunden Übersicht über die italienische Weine
Buch
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ISBN-13:
9783905800425
Veröffentl:
2023
Einband:
Buch
Seiten:
552
Autor:
Marianne Kaltenbach
Gewicht:
1038 g
Format:
25x15.1x5.2 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Ihr beliebtestes Buch verfasste Marianne Kaltenbach zusammen mit Virginia Cerabolini. Das vergriffene Meisterwerk ist neu erschienen, in genauso edler und feinsinniger Ausstattung wie das Fundstück «Aus Frankreichs Küchen» und das Standardwerk «Aus Schweizer Küchen». Endlich ist die Kaltenbach-Trilogie komplett. Neu in dieser Ausgabe: Philipp Schwander, Master of Wine, über den Aufstieg des italienischen Weinbaus. Marianne Kaltenbach (1921-2005) avancierte nach einer Drogistenlehre zur berühmtesten Kochbuchautorin der Schweiz. Virginia Cerabolini war Mitglied der Accademia Italiana della Cucina und mit Marianne Kaltenbach befreundet.
Schlagwörter zu:
Aus Italiens Küchen von Marianne Kaltenbach - mit der ISBN: 9783905800425
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