Evaluación del estado nutricio () von Lucina Sarahí Arellano Sandoval
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ISBN-13:
9786075715926
Veröffentl:
2022
Seiten:
828
Autor:
Lucina Sarahí Arellano Sandoval
Serie:
Licenciatura
eBook Format:
EPUB
eBook-Typ:
Reflowable
Kopierschutz:
Adobe DRM [Hard-DRM]
Sprache:
Spanisch
Inhaltsverzeichnis
Capítulo 1. Generalidades de la evaluación nutricional
Capítulo 2. Evaluación nutricional
Capítulo 3. Antecedentes relacionados con alimentos/nutrición
Capítulo 4. Medidas antropométricas
Capítulo 5. Examen físico orientado a la nutrición
Capítulo 6. Información bioquímica, pruebas y procedimientos médicos
Capítulo 7. Evaluación nutricional en condiciones específicas
Capítulo 8. Diagnóstico nutricio
Anexos
Autores
Beschreibung
La prevalencia de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares enfatiza la necesidad de promover una educación de alta calidad en la formación de profesionales de la salud, como lo son los estudiantes de la licenciatura en Nutrición. Para lograr esto, una de las competencias más importantes a desarrollar es la evaluación del estado nutricional y el establecimiento de un diagnóstico claro. Esta obra transita por los aspectos generales de este proceso de evaluación, donde se incluyen antecedentes relacionados con la alimentación, antropometría, exámenes físicos y datos bioquímicos, entre otros. Es una herramienta útil, didáctica y de consulta que brinda la información y las prácticas necesarias para dominar las particularidades de la evaluación nutrimental.
Autor
Gabriela Macedo Ojeda - Licenciada en Nutrición y doctora en Ciencias de la Salud Pública, CUCS, UdeG. Integrante del Cuerpo Académico 454 "Alimentación y nutrición en el proceso de salud-enfermedad", y del Instituto de Investigación en Ciencias Biomédicas (IICB). Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel 2. Jefa del Departamento de Salud Pública y profesora investigadora titular del CUCS, UdeG.
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Evaluación del estado nutricio von Lucina Sarahí Arellano Sandoval - mit der ISBN: 9786075715926
Nutrición; Prevención; Salud, Online-Buchhandlung
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