Belgien. Das Kochbuch (Gebunden/Hardback) von Gabriele Gugetzer
Handgemacht. Herzhaft. Haute Cuisine. Kultrezepte und Geschichten
Gebunden/Hardback
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ISBN-13:
9783959617376
Veröffentl:
2023
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
224
Autor:
Gabriele Gugetzer
Gewicht:
1073 g
Format:
26.3x19.8x2.2 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Pommes, Pralinen und so viel mehr Belgische Kultrezepte in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.
Autor
Gabriele Gugetzer ist freie Journalistin mit Schwerpunkt Food und Reise. Ihr Wissen über die kulinarischen Schätze, die in Belgien verborgen liegen, teilt sie gerne mit ihren Lesern. Ingolf Hatz arbeitet erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Daneben konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen.
Schlagwörter zu:
Belgien. Das Kochbuch von Gabriele Gugetzer - mit der ISBN: 9783959617376
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