China vegetarisch (Gebunden/Hardback) von Jonas Cramby
65 authentische Lieblingsgerichte von Shanghai bis Chinatown NY, Originaltitel:Vegetarisk kinamat varje dag
Gebunden/Hardback
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ISBN-13:
9783959615778
Veröffentl:
2021
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
208
Autor:
Jonas Cramby
Gewicht:
826 g
Format:
26.2x19.8x2 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Dass die asiatische Küche viel Erfreuliches für Vegetarier zu bieten hat, ist hinlänglich bekannt. China hatte man in dieser Hinsicht allerdings bisher kaum auf dem Schirm. Dabei eignet sich kaum eine Küche so gut für vegetarische Rezepte wie die chinesische! Die Aromenvielfalt chinesischen Essens ist einfach unvergleichlich: Vom würzigen Mapo Tofu oder klassischem Hotpot aus Sichuan über kantonesischen Claypot Rice bis hin zum frittierten Blumenkohl aus New Yorks Chinatown - mehr Geschmack geht nicht!
Autor
Jonas Cramby ist Journalist, Foodblogger und Restaurantkritiker. Er hat bereits mehrere Kochbücher verfasst, die von seiner Leidenschaft für fremde Kochkulturen zeugen. Die chinesische Küche begeistert ihn schon seit frühester Jugend und er ist wild entschlossen, ihren zweifelhaften Ruf in unseren Breitengraden wiederherzustellen und zu zeigen, wie schmackhaft und vielfältig chinesisches Essen sein kann.
Schlagwörter zu:
China vegetarisch von Jonas Cramby - mit der ISBN: 9783959615778
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