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Schwaben. Meine kulinarische Heimat (Gebunden/Hardback) von Matthias F Mangold

Schwaben. Meine kulinarische Heimat
Menschen - Geschichte - Rezepte
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8 grad verlag GmbH & Co. KG
 Gebunden/Hardback
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35,00 €* Gebunden/Hardback

Alle Preise inkl. MwSt. | Versandkostenfrei
ISBN-13:
9783910228184
Veröffentl:
2023
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
192
Autor:
Matthias F Mangold
Gewicht:
667 g
Format:
24x17.5x2.2 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Schwaben - eine Landschaft mit Tiefgang, die echte Natur- und Kulturschätze birgt und Menschen mit herausragendem Erfindergeist hervorbringt. Was man auch in Alblinsen, Streuobstbränden oder schwäbisch-hällischen Landschweinen schmecken kann. Der Bestsellerautor Matthias F. Mangold nimmt uns mit auf seine kulinarische Reise durch eine der beliebtesten Urlaubs- und Genussregionen Deutschlands und erzählt herrlich direkt von seinen Begegnungen mit engagierten Landwirten:innen, Produzenten:innen und Gastronom:innen, die das neue Schwaben prägen. Die reiche Esskultur der Region feiert er in ca. 40 zeitlosen Rezepten - von Wohlfühlklassikern über traditionell-raffinierte Gerichte bis hin zu innovativen Kreationen - die alle alltagstauglich nachkochbar sind.
Autor
Matthias F. Mangold, weit gereister Kochbuchautor, erzählt von seiner kulinarischen Reise durch Schwaben. Er besucht Produzenten, die neue Wege beschreiten, und stellt kreative gastronomische Projekte vor. Nebenbei wirft er einen Blick auf die schwäbische Landschaft, die Menschen, Produkte und ihre Rezepte prägt. Mit den sorgfältig ausgewählten Rezepten lässt sich das Gefühl auch zu Hause erleben.

 

Schlagwörter zu:

Schwaben. Meine kulinarische Heimat von Matthias F Mangold - mit der ISBN: 9783910228184

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