Der Große Weg hat kein Tor () von Masanobu Fukuoka

INHALTVorbemerkung zur Neuauflage 7Kapitel ISeht Euch dieses Korn an 29Rückkehr aufs Land 35Hin zu einer Nicht-Tun-Landwirtschaft 38Rückkehr zum Ursprung 41Kapitel IIVier Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft 51Anbau mit Stroh 61Reisanbau auf einem trockenen Feld 66Der Boden im Obstgarten 72Gemüse wie Wildpflanzen anbauen 74Wann kann man auf Chemikalien verzichten? 79Kapitel IIIEin Bauer wird deutlich 87Eine bescheidene Lösung für ein schwieriges Problem 89Eine schwere Geburt 92Die Vermarktung von Naturkost 95Die moderne Landwirtschaft wird scheitern 98Nur der Natur dienen, und alles ist gut 111Verschiedene Schulen des natürlichen Anbaus 114Kapitel IVVerwirrung über Nahrung 121Naturkost-Mandala 124Zusammenfassung zur Ernährung 138Nahrung und Landwirtschaft 143Kapitel VEin Narr ahmt den Klugen nach 145Wer ist der Narr? 148

»Der Große Weg hat kein Tor« ist ein Grundlagenwerk alternativen Lebens und der alternativen Ernährungsbewegung. Es inspiriert Menschen weltweit, neue Wege zu gehen. Eine Erfolgsstory des Bio-Landbaus - und noch viel mehr: Für Masanobu Fukuoka war der vernünftige Umgang mit dem Boden ein Schritt zur Versöhnung des Menschen mit sich selbst und seiner Umgebung.Fukuokas Hauptwerk »The One-Straw Revolution: An Introduction to Natural Farming« (Titel der japanischen Originalausgabe: »Shizen Noho: Wara-ippon no Kakumei «) wurde in mehr als 25 Sprachen übersetzt. 1983 erschien die deutsche Fassung »Der Große Weg hat kein Tor« erstmals im pala-verlag. Das Buch vermittelt sowohl Einblicke in Fukuokas Weltsicht als auch in die Methoden seiner natürlichen Landwirtschaft. Unser Umgang mit Lebensmitteln, Ernährung und die Grenzen menschlichen Wissens sind weitere Themen.Wenn wir die Art und Weise ändern, in der wir unsere Nahrung anbauen, ändern wir unsere Nahrung, ändern wir unsere Werte. Und so handelt dieses Buch davon, auf Zusammenhänge, Ursachen und Wirkungen zu achten und nach eigenem Wissen Verantwortung zu übernehmen: ein Buch über Landwirtschaft, das gerade deshalb so bedeutend ist, weil es eben nicht nur von Landwirtschaft handelt.

Masanobu Fukuoka (1913-2008) war japanischer Landwirt und Philosoph. Er stammte von der Insel Shikoku und war als Mikrobiologe tätig - bis er erkannte, dass er die Komplexität der Natur nicht verstehen und so die Folgen seines Handelns nicht vorhersehen kann. Die beste Art, diese Erkenntnis für jedermann nachvollziehbar zu machen, war für ihn die Rückkehr in seinen Heimatort, um dort seine Methode der natürlichen Landwirtschaft zu praktizieren. In späteren Jahren begleitete er weltweit Projekte zur Desertifikation, hielt Vorträge und unterrichtete seine Schüler. Fukuoka gilt auch als Erfinder der Samenbomben.