Das Gelbe vom Ei (Gebunden/Hardback) von Léa Linster
Huhnglaubliche Rezepte - Kochen mit Ei und Geflügel, Huhnglaubliche Rezepte
Gebunden/Hardback
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ISBN-13:
9783869134260
Veröffentl:
2014
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
160
Autor:
Léa Linster
Gewicht:
876 g
Format:
27.5x22x2 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Eines ist klar: Huhn und Ei gehören einfach zusammen. Und in einer so charmanten Kombination haben Sie beide noch nie gesehen! Léa Linster und Peter Gaymann präsentieren: Das Gelbe vom Ei. Raffinierte Rezepte der Sterneköchin, garniert mit Peter Gaymanns genialen Hühnerzeichnungen. Ein ungewöhnliches Duo und ein ungewöhnliches Thema - denn die kulinarische Zusammenschau von Huhn und Ei im Buchformat ist bislang eine echte Seltenheit. In ihrer exquisiten Familienzusammenführung stellt Léa Linster eine Vielzahl an bekannten und unbekannten Köstlichkeiten vor, etwa kaltes Huhn mit Zitronenmayonnaise, Spargel mit Spinat und pochiertem Ei oder Crème brûlée. Die herausragende Kochkunst der Sterneköchin kongenial begleitet von Peter Gaymanns beliebten Hühnern - eine vorzügliche Verwandtschaft!
Autor
Léa Linster, 1955 in Differdingen (Luxemburg) geboren, gehört zu den renommiertesten Köchen der Welt. Als bislang einzige Frau erkochte sie sich 1989 den 'Bocuse d' Or' - die höchste Auszeichnung für Köche. Seitdem ist ihr Bekanntheitsgrad immer weiter gestiegen: Sie hat mehrere Bücher publiziert, seit 2001 schreibt sie eine Rezeptkolumne für die Zeitschrift Brigitte. Sie ist Jurymitglied in der neuen Kochshow The Taste auf SAT.1.
Schlagwörter zu:
Das Gelbe vom Ei von Léa Linster - mit der ISBN: 9783869134260
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