Ben & Jerry’s original Homemade Eiscreme & Desserts (Kartoniert) von Ben Cohen
Das Kulteis zum Selbermachen, Originaltitel:Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book
Kartoniert
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ISBN-13:
9783868526318
Veröffentl:
2012
Einband:
Kartoniert
Seiten:
128
Autor:
Ben Cohen
Gewicht:
331 g
Format:
21x19x1 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans. Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.
Schlagwörter zu:
Ben & Jerry’s original Homemade Eiscreme & Desserts von Ben Cohen - mit der ISBN: 9783868526318
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