Schnaps brennen () von Dr. Klaus Hagmann
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Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
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ISBN-13:
9783818622954
Veröffentl:
2024
Seiten:
112
Autor:
Dr. Klaus Hagmann
eBook Format:
EPUB
eBook-Typ:
Reflowable
Kopierschutz:
Digital Watermark [Social-DRM]
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Schnapsbrennen so gehts: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.
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Schnaps brennen von Dr. Klaus Hagmann - mit der ISBN: 9783818622954
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