Blütenküche (Kartoniert) von Ursel Bühring
Essbare Schönheiten sammeln und genießen - Über 70 Rezepte mit Malve, Rose und Co.
Kartoniert
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ISBN-13:
9783818611897
Veröffentl:
2021
Einband:
Kartoniert
Seiten:
124
Autor:
Ursel Bühring
Gewicht:
407 g
Format:
23.5x17x1 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Blüten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben - sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Blütenwelt. Erfahren Sie in kurzen Porträts alles über die Blütenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Blütenvielfalt auf den Teller bringen. In über 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel Bühring, was für besondere Aromen in den essbaren Schönheiten stecken: vom Löwenzahn-Pesto über Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss für alle Sinne!
Autor
Ursel Bühring ist eine der bekanntesten Fachfrauen für Pflanzenheilkunde in Deutschland. Sie ist Heilpraktikerin, Krankenschwester und Naturpädagogin und gründete 1997 die erste Heilpflanzenschule Deutschlands. Seit über 30 Jahren ist sie als Dozentin im In- und Ausland tätig. Als bekannte Buchautorin hat sie für Fachleute und Laien Standards gesetzt.
Schlagwörter zu:
Blütenküche von Ursel Bühring - mit der ISBN: 9783818611897
, Online-Buchhandlung
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