Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial (Buch) von Stefan Wiertz
Räuchermethoden für zu Hause, Saucen, Fonds und Beilagen
Buch
Vorbestellbar | Lieferzeit: Vorbestellbar - Erscheint laut Verlag im/am 30.10.2024. I
ISBN-13:
9783809449430
Veröffentl:
2024
Einband:
Buch
Seiten:
160
Autor:
Stefan Wiertz
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Das wertvollste Lebensmittel Über 80 Rezeptideen für Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild & Geflügel. Beilagen, Saucen und Fonds Mit großem Grillspezial und Räuchermethoden für den heimischen Herd Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
Schlagwörter zu:
Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial von Stefan Wiertz - mit der ISBN: 9783809449430
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Kunden Rezensionen: Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial | Buch oder eBook | Stefan Wiertz
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