Rehwild (Gebunden/Hardback) von Fabian Grimm
Vom Lebewesen zum Lebensmittel, Jagd-Praxis
Gebunden/Hardback
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ISBN-13:
9783788820367
Veröffentl:
2022
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
208
Autor:
Fabian Grimm
Gewicht:
741 g
Format:
20.9x21.8x1.8 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. Jäger erleben sie noch Tag fu¨r Tag, wenn sie Beute gemacht haben und können sich so beim Erlegen, Verarbeiten, Aus-der-Decke-schlagen und Zerwirken ganz intensiv mit dem Leben, dem Tod und der eigenen Ernährung auseinandersetzen. Dieses Buch ist die Anleitung, um aus dem Lebewesen Reh ein Lebensmittel zu machen. In Schritt-fu¨r-Schritt- Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stu¨ck bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch fu¨r Anfänger leicht nachvollziehbar macht.
Schlagwörter zu:
Rehwild von Fabian Grimm - mit der ISBN: 9783788820367
Jagd, Rehwild, Wildfleisch, Zerlegen, Zerwirken, Online-Buchhandlung
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