Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird (Kartoniert) von Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e V
Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion der Leitlinie für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie, Arbeitsversion
Kartoniert
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ISBN-13:
9783784131290
Veröffentl:
2022
Einband:
Kartoniert
Seiten:
488
Autor:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e V
Gewicht:
1582 g
Format:
29.8x21x2.6 cm
Sprache:
Deutsch
Schlagwörter zu:
Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird von Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e V - mit der ISBN: 9783784131290
ambulante Tageseinrichtungen, Anwendung Umsetzungsmöglichkeiten, Bundesseuchengesetz, Gute Hygienepraxis, handlungsorientiert, Haus- und Wohngemeinschaften, Kochen stationäre Einrichtungen, Lebensmittelhygienepraxis sozialen Einrichtungen, Lebensmittelhygieneverordnung, Leitlinie Diakonie Caritas, Martina Feulner, praxisorientiert, rechtliche Grundlagen Umgang Lebensmittel, Soziale Einrichtungen, Tafel, VO (EG) Lebensmittelhygiene, 2004, 852, Online-Buchhandlung
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