Magic Food () von Mauro Bergonzoli

Eine radikale Ernährungsumstellung rettete dem italienischen Neo Pop Kunstler Mauro Bergonzoli nach einem Herzinfarkt das Leben. Der Kunstler und seine Lebenspartnerin Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen verzichten nun seit einigen Jahren komplett auf tierische Produkte, Zucker und Gluten. Franziska begleitete Mauro bei dieser bewegenden Reise, mit selbstentwickelten, einzigartigen Rezepten, deren Zutaten der Maestro in der farbenfrohen Kunst-Serie "Magic Food" festhielt und nun die ganze Familie zum Nachkochen einlädt und inspiriert. Ein umfangreiches Potpourri an veganen Gerichten begeistert die ganze Familie und verwöhnt Körper, Herz und Seele. Neben den vielfältigen Gerichten werden auch die einzelnen Zutaten im Detail behandelt und es wird verraten, mit welcher besonderen Power das "Magic Food" unseren Körper stärken und heilen kann. Diese Leidenschaft fur Kunst und Kulinarik trifft mit viel Lebensfreude und Energie direkt ins Herz.

Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen wurde in Memmingen geboren und hat nach Stationen in Georgetown, San Francisco, der Kuche von Hans Haas und Buenos Aires ihr Zuhause gefunden: Im zauberhaften Country- Atelier im Unterallgäu an der Seite des italienischen Kunstlers Mauro Bergonzoli. In der dortigen Kuche zaubert Franziska all die wunderbaren Gerichte, die sie in diesem Buch fur uns gesammelt hat und mit denen nicht nur die Familie, sondern auch die Gäste der Gräfin in den schönen Räumen verwöhnt werden. Inspiration findet das Paar auch im gemeinsamen Garten: Mauro fur seine Neo-Pop- Kunst und Franziska fur ihre farbenfrohe Kuche. Gemeinsam sind sie ein unschlagbares Duo, das sich nicht so schnell unterkriegen lässt.