Die Küche der Armen (Kartoniert) von Huguette Couffignal
Mit 300 Rezepten aus aller Welt, Originaltitel:La Cuisine des Pauvres
Kartoniert
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ISBN-13:
9783755000181
Veröffentl:
2023
Einband:
Kartoniert
Seiten:
368
Autor:
Huguette Couffignal
Gewicht:
586 g
Format:
23.5x14.2x3 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Die Kunst einfach zu kochen - mit 300 Rezepten aus aller Welt. Das Buch enthält aber auch einen umfangreichen ethnologischen Essay, der den Hintergrund dieser aus Mangel und jahrhundertelanger Erfahrung geborener Rezepte beleuchtet. In unserem Teil der Welt, der immer noch vor Opulenz überquillt, ist dieses Kochbuch eine Aufforderung zur Besinnung. Die 300 Rezepte gestatten einen Blick in die Kochtöpfe, Erdmulden, Dampfkörbe und Lehmöfen der Welt. Man meint, den Duft dieser einfachen Gerichte zu schnuppern, wenn man nur ein paar Seiten gelesen hat.
Autor
Huguette Couffignal schrieb einige Kochbücher, unter anderem »J'aime le Pain«, die alle in den 70ern erschienen. Leider konnten wir von der Autorin weder ein Foto noch eine Vita ausfindig machen.
Schlagwörter zu:
Die Küche der Armen von Huguette Couffignal - mit der ISBN: 9783755000181
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