Die gute Küche (Gebunden/Hardback) von Ewald Plachutta
Das österreichische Jahrhunderkochbuch
Gebunden/Hardback
Sofort lieferbar | Lieferzeit: Sofort lieferbar I
ISBN-13:
9783701503100
Veröffentl:
1993
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
540
Autor:
Ewald Plachutta
Gewicht:
1489 g
Format:
24.5x18x3.7 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Geourmetkritiker, haben dieses Jahrhunderkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahlreichen Geheimtipps aus der Profiküche versehen.Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetipps machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten.Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch ein Augenschmaus.Die gute Küche" ist das aktuelle kulinarische Standard- und Nachlachgewerk, das in keinem Haushalt fehlen darf.
Autor
Ewald Plachutta, geboren 1940 in Wien, zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Drei-Hauben-Koch und Begründer der berühmten Rindfleischdynastie Plachutta. Erhielt zahlreiche Auszeichnungen, u.a. Koch des Jahres und Trophé Gourmet.
Schlagwörter zu:
Die gute Küche von Ewald Plachutta - mit der ISBN: 9783701503100
Anfänger, Geheimtipp, Geschenk, Geschenkbuch, Gorumetkritiker, Haubenkoch, Haubenküche, Hausmannskost, Hobbykoch, Klassiker, Kochbuch, Nachschlagwerk, Original, Österreich, Österreichische Küche, Plachutta, Profikoch, Rezepte, Schmankerl, Standard-Werk, Standardwerk, Strudel, Tafelspitz, Tradition, Weihnachten, Wien, Wiener Schnitzel, Online-Buchhandlung
Kunden Rezensionen: Die gute Küche | Buch oder eBook | Ewald Plachutta
Kunden, die sich für: "Die gute Küche" von Ewald Plachutta als Buch oder eBook
interessiert haben, schauten sich auch die folgenden Bücher & eBooks an: