Fleisch () von Stefan Wiertz
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Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
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ISBN-13:
9783641189754
Veröffentl:
2016
Seiten:
0
Autor:
Stefan Wiertz
eBook Format:
EPUB
eBook-Typ:
Reflowable
Kopierschutz:
Digital Watermark [Social-DRM]
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Auf zu neuen Braten!
Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
Schlagwörter zu:
Fleisch von Stefan Wiertz - mit der ISBN: 9783641189754
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