Kochen für das Herz (Buch) von Erica (Prof. Dr. med.) Bänziger
vegetarisch vollwertig, Kochen für das Herz 5
Buch
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ISBN-13:
9783037806708
Veröffentl:
2019
Einband:
Buch
Seiten:
160
Autor:
Erica (Prof. Dr. med.) Bänziger
Gewicht:
621 g
Format:
24.5x19x1.6 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Eine farbenfrohe, abwechslungsreiche vegetarische Ernährung besteht aus viel Gemüse, eiweissreichen Hülsenfrüchten und wenig Kohlenhydraten. So bekommt das Herz eine Fülle von Schutzstoffen. Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Substanzen haben eine antioxidative und somit schützende Wirkung auf das Herz. Wichtig sind auch die Öle, etwa das Olivenöl, das Rapsöl und das Haselnussöl. Statt zu viel Salz dürfen Gewürze und Kräuter uneingeschränkt verwendet werden. Das ergibt eine leichte, herzgesunde Alltagsküche, die schmeckt und Spass macht.
Autor
Erica Bänziger ist dipl. Ernährungsberaterin SVDE/Diätassistentin und Gesundheitsberaterin mit eigener Praxis. Sie arbeitet als selbständige Referentin, Ausbildnerin und Kochbuchautorin. Die Köchin aus Leidenschaft beweist mit ihren Rezepten immer wieder, wie lustvoll gesunder Genuss sein kann. Von ihr sind im Fona Verlag zahlreiche erfolgreiche Kochbücher erschienen.
Schlagwörter zu:
Kochen für das Herz von Erica (Prof. Dr. med.) Bänziger - mit der ISBN: 9783037806708
Gemüse, gesund, gesundheitsfördernde Ernährung, vegetarisch, Online-Buchhandlung
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