Plants as a Source of Natural Antioxidants (Epub) von Sang-Uk Chon
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ISBN-13:
9781789244366
Veröffentl:
2014
Einband:
Epub
Seiten:
0
Autor:
Sang-Uk Chon
eBook Format:
EPUB
eBook-Typ:
Reflowable Epub
Kopierschutz:
Adobe DRM [Hard-DRM]
Sprache:
Englisch
Kurzbeschreibung
A comprehensive overview of the health effects of plant based antioxidants, this book reviews medicinal and aromatic plants from around the world. It covers the different sources of antioxidants, the role of abiotic and biotic stresses, endophytes, transgenic approaches in scavenging ROS and antioxidant plants used in different therapeutic systems.
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