Ending the War on Artisan Cheese () von Catherine Donnelly
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The Inside Story of Government Overreach and the Struggle to Save Traditional Raw Milk Cheesemakers
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ISBN-13:
9781603587860
Veröffentl:
2019
Seiten:
224
Autor:
Catherine Donnelly
eBook Format:
EPUB
eBook-Typ:
Reflowable
Kopierschutz:
Adobe DRM [Hard-DRM]
Sprache:
Englisch
Schlagwörter zu:
Ending the War on Artisan Cheese von Catherine Donnelly - mit der ISBN: 9781603587860
BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Food Industry; COOKING / Specific Ingredients / Dairy; LAW / Health; SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food (see also POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy); TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / Food Safety & Security; Artisan Cheese; Listeria; Unpasteurized Milk; food choice; food safety; microbes; milk regulations; milk safety; raw milk; raw milk cheese; real cheese; real milk; trad, Online-Buchhandlung
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