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  1. Schädlinge
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    Schädlinge sind stete Begleiter in der Lebensmittelindustrie, im Transportwesen sowie im Handel u...

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  2. Handbuch Sauerteig
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    Aus dem Inhalt von 'Handbuch Sauerteig':Bedeutung des Sauerteiges für die BrotqualitätEin...

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  3. Spirituosentechnologie
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  4. Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz und seine Umsetzung
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    Die wesentlichen Aspekte des Gesetzes für umsetzungsorientierte Praktiker aufbereitetDas ...

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  5. Technologie der Milchverarbeitung
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  6. Entsorgung und Verwertung von tierischen Nebenprodukten
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    Das überarbeitete Fachbuch weist in die komplexe Rechtsmaterie des Tierische-Nebenprodukte-Rechts...

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  7. Prüfpraxis für Kunststoffverpackungen
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    Kunststoff ist das wichtigste Material zur Verpackung von Lebensmitteln, Pharmaprodukten und Kosm...

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