Der Brotdoc (Gebunden/Hardback) von Björn Hollensteiner
Gesundes Brot aus meinem Ofen - Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.
Gebunden/Hardback
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ISBN-13:
9783959613934
Veröffentl:
2021
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
208
Autor:
Björn Hollensteiner
Gewicht:
913 g
Format:
26.3x19.5x2.4 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Nach dem Erfolg des »Brotbackbuch Nr. 2« von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner alias »Der Brotdoc« legt der Brotdoc jetzt nach: Ein Brotbackbuch für Einsteiger ohne Vorkenntnisse. Brotbacken ohne teures Equipment. Mit leicht verständlicher Einleitung, in der der Brotdoc das wesentliche Know-how zusammenfasst und über gesundheitliche Vorteile von selbst gebackenem Brot informiert. Hiermit stellen sich schnell Backerfolge ein. Mit StepbyStepAnleitungen für die wichtigsten Arbeitsschritte Ausführliche Erklärung des gefürchteten Sauerteigs Mit 65 Rezepten (von BeginnerRezepten zu KönnerRoggenbroten) und vielen Tipps
Autor
»Der Brotdoc« - das ist Dr. med. Björn Hollensteiner. Neben seiner Arbeit in der eigenen Arztpraxis entwickelt er aus Passion Rezepte und backt daraus natürliches und gesundes Brot. Seine Rezepte stellt er im Blog »Der Brotdoc« einer breiteren Öffentlichkeit vor.
Schlagwörter zu:
Der Brotdoc von Björn Hollensteiner - mit der ISBN: 9783959613934
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