Das Verjüngungs-Kochbuch

Das Verjüngungs-Kochbuch
60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung
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ISBN-13:
9783833883613
Veröffentl:
2022
Erscheinungsdatum:
02.04.2022
Seiten:
224
Autor:
Stephan Hentschel
Gewicht:
1082 g
Format:
272x217x24 mm
Serie:
GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Wissenschaftsjournalistin und Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan - und sich zur Mission gemacht, uns mit all ihrem geballten Fachwissen über gesunde Ernährung und Alterungsprozesse die Verjüngung schmackhaft zu machen. Pro Woche müssen dafür 25 bestimmte Gemüsesorten, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Samen und Sprossen auf den Teller. Dass die Gerichte dabei kreativ, köstlich und einfach nachzukochen sind, dafür sorgt der vegetarische Spitzenkoch Stephan Hentschel. Ein ganzer Korb voller Gesundheitstipps runden das Konzept ab. Das Kochbuch ist ein Muss für jeden, der im Jungbrunnen baden und gezielt etwas dafür tun möchte, so lange wie möglich gesund und fit zu bleiben.
Autor
Stephan Hentschel ist Küchenchef des Berliner 1-Sterne-Restaurants "Cookies Cream". Seine vegetarischen Gerichte stehen für Experimentierfreude und Kreativität.

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