Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost (Gebunden/Hardback) von Markus Keller
Mutter und Kind gut versorgt,- Mit 100 Rezepten
Gebunden/Hardback
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ISBN-13:
9783818612863
Veröffentl:
2021
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
248
Autor:
Markus Keller
Gewicht:
719 g
Format:
24x17.6x2 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Vegan, schwanger und rundum gut versorgt! Mit diesem Buch erhalten Sie endlich fundierte Antworten auf alle Fragen rund um eine vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zur Beikost. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, Deutschlands führende Experten auf dem Gebiet der veganen Ernährung, klären auf über die optimale Nährstoffversorgung für Mutter und Kind, die richtige Lebensmittelauswahl sowie alles Wissenswerte zum Thema Stillen und vegane Beikost. Das Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse mit über 100 vollwertigen Rezepten für beratende Fachkräfte und vegan lebende, werdende Eltern.
Autor
Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler und Leiter des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE), außerdem Dozent an der Wilhelm Büchner Hochschule. Zahlreiche Forschungsprojekte und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung.
Schlagwörter zu:
Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost von Markus Keller - mit der ISBN: 9783818612863
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