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Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte (Gebunden/Hardback) von Günter Müller

Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte
Würzige und süße Brote - aromatisch wie aus dem Holzofen
Mehr Titel von Günter Müller
Verlagsbuchhandlung Bassermann’sche, F
 Gebunden/Hardback
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9,99 €* Gebunden/Hardback

Alle Preise inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Gewicht:
375 g
Format:
24.6x20.1x1.2 cm
Beschreibung
Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Ka¨segrillbrote. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Autor
Die Nahrungszubereitung ist schon lange die Leidenschaft von Günter Müller, dem Feuerbäcker. Als gelernter Bäcker und begeisterter Outdoor-Griller gibt er Kurse und bereichert Events, bei denen er sein Können zeigt und weitergibt. Besonders beliebt sind seine Kurse im schwedischen Lappland, wo er mit Einsteigern und Grillkennern gemeinsam ein paar Tage fachsimpelt, grillt, backt und genießt.

 

Schlagwörter zu:

Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte von Günter Müller - mit der ISBN: 9783809445968

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