From Asia with Love (Gebunden/Hardback) von Hetty McKinnon
Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag, Originaltitel:To Asia, With Love
Gebunden/Hardback
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ISBN-13:
9783791387888
Veröffentl:
2021
Einband:
Gebunden/Hardback
Seiten:
256
Autor:
Hetty McKinnon
Gewicht:
1236 g
Format:
26.6x20x2.8 cm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung
Vegetarische Asien-Küche neu interpretiert Nominiert für den James Beard Award 2022!Gewinner der GAD-Silbermedaille in der Kategorie Vegetarisch & VeganHetty McKinnon präsentiert eine reiche Auswahl kreativer vegetarischer Rezepte, die die asiatische Küche ihrer Kindheit in zeitgemäße und leicht umsetzbare Gerichte übertragen. Von Soba-Nudelsalat, selbstgemachtem schnellem Kimchi und Miso-Kohl-Pesto bis zu Sesam-Ramen, saisonalen Dumplings und Mango-Pudding entfalten sich aufregende Geschmackskombinationen, die ohne viel Aufwand zubereitet werden können. Unwiderstehliche Aromen, die aus einfachen, frischen Zutaten entstehen, lassen Ost und West aufeinandertreffen und sorgen für kulinarische Glücksmomente.
Autor
Hetty McKinnon ist eine international bekannte Kochbuch- und Food-Autorin. Als Kind einer chinesischstämmigen Familie wuchs sie in Australien auf und siedelte 2015 nach New York City um. Neben ihrer Autorinnentätigkeit veranstaltet sie Pop-up-Food-Events und Workshops. Im Jahr 2017 startete sie ihr unabhängiges multikulturelles Food-Journal Peddler, 2019 gründete sie den Podcast The House Specials.
Schlagwörter zu:
From Asia with Love von Hetty McKinnon - mit der ISBN: 9783791387888
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